竹荪无花果炖瘦肉汤(清润版)

竹荪无花果炖瘦肉汤(清润版)
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健康功效

竹荪:滋阴
无花果:消肿

食材用料

土猪瘦肉 400克
适量

竹荪无花果炖瘦肉汤(清润版)的做法

  • 竹荪无花果炖瘦肉汤(清润版)的做法图解1

    1.竹荪提前半个钟洗干净浸泡
    PS:竹荪要买略带黄色的,才没有漂白。

  • 竹荪无花果炖瘦肉汤(清润版)的做法图解2

    2.无花果10颗,蜜枣2个,姜一片

  • 竹荪无花果炖瘦肉汤(清润版)的做法图解3

    3.土猪肉洗干净切块

  • 竹荪无花果炖瘦肉汤(清润版)的做法图解4

    4.放进绞肉机搅碎

  • 竹荪无花果炖瘦肉汤(清润版)的做法图解5

    5.把瘦肉平铺在炖盅里面,再把材料一起放进去,倒进过滤纯净温开水。

  • 竹荪无花果炖瘦肉汤(清润版)的做法图解6

    6.开启炖煮模式~3个钟

  • 竹荪无花果炖瘦肉汤(清润版)的做法图解7

    7.炖好的汤,这个汤水一看就感觉好好喝。

  • 竹荪无花果炖瘦肉汤(清润版)的做法图解8

    8.成品图
    竹荪呢是可以吃的,清润又爽口。

  • 竹荪无花果炖瘦肉汤(清润版)的做法图解9

    9.好清透的汤水

  • 竹荪无花果炖瘦肉汤(清润版)的做法图解10

    10.成品图
    友友们,赶紧炖起吧……

小贴士

1、炖汤的水,最好用矿泉水,或纯净温开水。彦彦一般都是提前煲好一壶纯净水晾温,没有直接从纯净水机接水,这个是考虑卫生问题。
2、炖汤的肉,适宜选猪展肉或猪脊肉,这二个部位炖汤,较清甜。
3、夏日汤水适宜用瘦肉炖汤,汤水清润,不油腻。
4、这款汤水,清润,竹荪爽口,很适合夏日饮用。
5、竹荪也可以跟瑶柱,香菇排骨,比萝卜一起炖煮,味道也很鲜美。

本菜谱由XY彦私家小厨上传

竹荪无花果炖瘦肉汤(清润版)的家常做法

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