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  • 用料:

  • 南瓜  一小块
  • 糯米粉  一小把
  • 普通面粉  一大把
  • 白糖  适量

小贴士:

1.白糖要放多一点,不能放到刚刚好,必须要放到非常甜,因为后面我们还要加很多面粉。
2.加面粉的时候可以一点一点加,不要一次性全部加完,如果面团太黏手的话还可以加面粉来调和。
3.做成饼状的时候,不一定非得用杯子压,也可以先取出一点面团,然后压扁。

做法:

  • 1. 南瓜切块
  • 2. 放锅里煮熟或蒸熟
  • 3. 用筷子扎一下,完全熟透了,把南瓜捞出来沥水,加多一点白糖压成泥备用。
  • 4. 然后加糯米粉和普通面粉混匀揉成面团
  • 5. 然后擀成一个大一点的薄饼
  • 6. 用杯子压成一个个小圆
  • 7. 锅里放油烧热
  • 8. 把做好形状的南瓜饼放进锅里炸至金黄
  • 9. 熟了之后控油就可以了
  • 10. 里面是这样的