蚝油芝士鸡蛋膏

蚝油芝士鸡蛋膏
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健康功效

鸡蛋:护眼明目

食材用料

芝士粉 一汤勺
半茶勺
葱花 适量
凉开水 适量

蚝油芝士鸡蛋膏的做法

  • 蚝油芝士鸡蛋膏的做法图解1

    1.在碗里打入四个鸡蛋,加入一汤勺蚝油,两茶勺芝士粉,三分之二茶勺的盐,打碎搅匀

  • 蚝油芝士鸡蛋膏的做法图解2

    2.加入与四个鸡蛋同等数量的水

  • 蚝油芝士鸡蛋膏的做法图解3

    3.锅内加水烧开后放上笼屉,然后把打好的鸡蛋连同碗一起放入锅内盖上锅盖蒸熟。

  • 蚝油芝士鸡蛋膏的做法图解4

    4.出锅后用汤勺把碗里的鸡蛋膏切割成小块,加入适量凉开水滴几滴香油轻轻搅拌几下便可以吃了,咸香爽滑容易消化。最后可以根据个人口味可以选择添加适量的米醋,盐,葱花

小贴士

注意鸡蛋一定要打匀,另外在蒸的过程中一定要隔2分钟开锅盖放一下汽,不然蒸出来会有很多大气泡,影响口感

蚝油芝士鸡蛋膏的家常做法

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