1.准备食材。
2.拨开咸皮蛋,切成丁,放到一个碗里备用。
3.再拿一个盆里放紫花云豆,煮十五分钟。
4.熟沸后,再向盆里放熟米饭,煮十分钟。
5.再向盆里放咸皮蛋丁,煮五分钟。
6.装盘。
煮咸皮蛋时一定要搅拌均匀,不然会沾盆。
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