蜂蜜豆沙•乌米饭的做法

• 1.先把袋装乌米剪开倒入冷水中浸泡到米粒饱满

• 2.把浸泡好的乌米先上锅蒸软后，趁热放入白糖和猪油搅拌

• 3.搅拌均匀后码进碗里，当中空心，尽量往边上码乌米

• 4.把豆沙馅放入中心

• 5.把边上的乌米，盖住豆沙馅，如图

• 6.拿出一个盘子，把装有乌米豆沙馅的碗倒扣在里面

• 7.倒扣好后，再次上锅蒸20分钟

• 8.时间后，取出蒸好的乌米豆沙饭，在上面摆上枸杞和葡萄干，上面再淋上一层蜂蜜，这样一盘豆沙馅的乌米饭就做好了。