芹菜鸭蛋粥

芹菜鸭蛋粥
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健康功效

咸鸭蛋:护肝、增强免疫力、延缓衰老

食材用料

芹菜叶 1碗
麻麻花 适量
一丁点
1升

芹菜鸭蛋粥的做法

  • 芹菜鸭蛋粥的做法图解1

    1.准备食材。

  • 芹菜鸭蛋粥的做法图解2

    2.将咸鸭蛋剥皮切碎。

  • 芹菜鸭蛋粥的做法图解3

    3.将大米,咸鸭蛋碎放入高压锅,再倒入1升的开水。盖上锅盖,压18 分钟。

  • 芹菜鸭蛋粥的做法图解4

    4.18分钟后,粥就变成黄色的了。

  • 芹菜鸭蛋粥的做法图解5

    5.将芹菜叶切碎。

  • 芹菜鸭蛋粥的做法图解6

    6.将芹菜叶放入热粥中。搅拌均匀。

  • 芹菜鸭蛋粥的做法图解7

    7.将小葱切成葱花。

  • 芹菜鸭蛋粥的做法图解8

    8.锅内热油,放入麻麻花,小葱花爆香。放入一丁点盐。

  • 芹菜鸭蛋粥的做法图解9

    9.将爆香后的油倒入粥中。搅拌均匀。

  • 芹菜鸭蛋粥的做法图解10

    10.成品图。

  • 芹菜鸭蛋粥的做法图解11

    11.大头贴。

小贴士

高压锅做出来的粥特别稠,好喝。没有高压锅的友友可以直接煮粥。
因为咸鸭蛋本来就很咸,放盐的时候一定要少放。
爆香后的麻麻花有特殊的香味,做粥的关键。

本菜谱由只为伊人下厨上传

芹菜鸭蛋粥的家常做法

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