咸鸭蛋:护肝、增强免疫力、延缓衰老
1.准备食材。
2.将咸鸭蛋剥皮切碎。
3.将大米,咸鸭蛋碎放入高压锅,再倒入1升的开水。盖上锅盖,压18 分钟。
4.18分钟后,粥就变成黄色的了。
5.将芹菜叶切碎。
6.将芹菜叶放入热粥中。搅拌均匀。
7.将小葱切成葱花。
8.锅内热油,放入麻麻花,小葱花爆香。放入一丁点盐。
9.将爆香后的油倒入粥中。搅拌均匀。
10.成品图。
11.大头贴。
高压锅做出来的粥特别稠,好喝。没有高压锅的友友可以直接煮粥。
因为咸鸭蛋本来就很咸,放盐的时候一定要少放。
爆香后的麻麻花有特殊的香味,做粥的关键。