苦藠烧茄子

苦藠烧茄子
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作者:蒲公英1020

健康功效

茄子:活血

食材用料

适量
苦藠 适量

苦藠烧茄子的做法

  • 苦藠烧茄子的做法图解1

    1.准备好所需食材

  • 苦藠烧茄子的做法图解2

    2.茄子切两半

  • 苦藠烧茄子的做法图解3

    3.在茄子上小,切出十字花刀。

  • 苦藠烧茄子的做法图解4

    4.平锅放火上,加入小半锅水烧开。

  • 苦藠烧茄子的做法图解5

    5.放入茄子,盖上盖子,大火烧开。

  • 苦藠烧茄子的做法图解6

    6.大约十分钟,锅内水烧干。

  • 苦藠烧茄子的做法图解7

    7.取出茄子,放一边备用。

  • 苦藠烧茄子的做法图解8

    8.锅内放少许油烧热,放入苦藠炒出香味。

  • 苦藠烧茄子的做法图解9

    9.倒入适量蚝油翻炒

  • 苦藠烧茄子的做法图解10

    10.加入少量开水,大火烧开,收汁。

  • 苦藠烧茄子的做法图解11

    11.装盘上桌,两个普通的茄子,就变成了美味的下饭菜了。

  • 苦藠烧茄子的做法图解12

    12.简单的一款下饭菜,来试试做一做吧。

小贴士

茄子是非常吸油的蔬菜,先用水煮到半熟状态,就可以少用油,吃着健康。

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苦藠烧茄子的家常做法

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