西红柿肉丝面片汤的做法

• 1.取适量面粉。

• 2.加入适量温水，把面粉和成一个光滑面团。

• 3.把油菜、西红柿、猪瘦肉洗净，把大蒜去皮并洗净。

• 4.把油菜切成小段，西红柿切片。

• 5.把猪瘦肉切成细丝，放入适量水淀粉，拌匀。

• 6.锅内放入适量食用油，烧热后放入猪肉丝，翻炒至肉丝变色断生。

• 7.放入蒜瓣和西红柿片。

• 8.放入适量清水，大火煮开。

• 9.将面团放于面板上，擀成圆形薄片。

• 10.待锅内水烧开，将面片撕成小块，放入锅中，大火煮3分钟。

• 11.放入油菜段。

• 12.放入适量盐、生抽、十三香，煮2分钟。

• 13.放入香油、味精，用勺子搅匀即可。

• 14.把西红柿肉丝面片汤盛入碗中。

• 15.摆拍。