番茄酱:保护神经系统
1.豆腐切成小块
2.锅中放油,油热后放入豆腐
3.煎至两面金黄
4.盛出备用
5.碗中加入盐1克、蚝油3勺、糖1勺、醋1勺、番茄酱1勺、料酒少许、清水2勺调匀
6.锅中放少许底油,倒入调好的料汁,中小火慢慢煮沸变浓稠
7.倒入煎好的豆腐,翻炒均匀出锅
8.出盘撒些葱花
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