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竹荪酿肉
健康功效
竹荪:滋阴
香菇:健脾
胡萝卜:健脾
竹荪酿肉的做法
1.清水中加一勺盐
2.搅拌均匀
3.浸泡竹荪20分钟，中途多次换水
4.剪掉菌盖头和根部，流动水清洗
5.切肉末
6.切片
7.切末
8.切条
9.切丁
10.姜切末
11.装盘
12.准备好竹荪
13.准备肉末
14.倒入料酒
15.一勺盐
16.两勺生粉
17.倒入菜末
18.顺时针搅拌上劲
19.塞入竹荪
20.塞满
21.装盘
22.水沸
23.蒸竹荪
24.蒸10分钟即可
25.锅中加入蚝油
26.加入生抽
27.搅拌均匀
28.加少量清水
29.一大勺白糖，再搅拌均匀即可
30.浇汁
31.一道美味的竹荪酿肉做好了
32.我是普木，一起来香哈交流吧
小贴士
竹荪有股味，所以浸泡一定要用盐水，并多次冲洗，味重在菌盖头和根部，剪掉就可以了。竹荪味平，一定要用蚝油浇汁
竹荪酿肉的家常做法
（全部）
