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双色炒肉片的做法
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用料:
瘦肉
适量
西芹
适量
胡萝卜
一个
生抽
适量
盐
少许
生粉
少许
小贴士:
炒制过程中,只可点水,不能加太多水,水煮菜是不好吃滴。
做法:
1.
肉,西芹,胡萝卜切片
2.
姜,蒜头切片,肉里加入生抽,生粉,油抓匀
3.
热锅冷油将肉滑散盛出来
4.
将姜片,蒜放入锅里炒香
5.
加入胡萝卜,加点水翻炒
6.
加入西芹继续翻炒,放入盐,生抽调味
7.
最后加入肉片翻炒均匀,起锅
8.
成品图