酸辣泡凤爪

酸辣泡凤爪
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作者:食昧

健康功效

料酒:活血化瘀
洋葱:利水
柠檬:活血化瘀

酸辣泡凤爪的做法

  • 酸辣泡凤爪的做法图解1

    1.鸡爪清水洗净

  • 酸辣泡凤爪的做法图解2

    2.剪去指甲,用刀砍两半,这样比较入味

  • 酸辣泡凤爪的做法图解3

    3.清水放入鸡爪姜片,少许料酒,大火煮开后调小火煮10分钟,捞起来放入事先晾凉的凉白开中备用

  • 酸辣泡凤爪的做法图解4

    4.小米椒,尖椒,洋葱,蒜,柠檬,香菜分别切好加入生抽,醋,盐,糖,香油

  • 酸辣泡凤爪的做法图解5

    5.加适量凉白开拌匀,尝尝味道如果合适的话就可以了

  • 酸辣泡凤爪的做法图解6

    6.鸡爪沥水放入调料碗中拌匀

  • 酸辣泡凤爪的做法图解7

    7.放入一个密封的器皿里,冷藏冰箱6个小时以后就入味了

  • 酸辣泡凤爪的做法图解8

    8.换了一个罐子,中途记得摇一摇哦,让味道更均匀

小贴士

装瓶的时候记得隔一层就放点碗里面的新鲜辣椒调料哦,还有柠檬,这样就会每一层都有味儿啦,隔一天吃味道更加棒

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酸辣泡凤爪的家常做法

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