糯米:敛汗
1.糯米泡2小时以上
2.枣提前泡好
3.芦苇叶和马莲草煮几分钟,然后用清水泡透泡软
4.食材全部备好
5.开始包了:把两个粽叶叠在一起卷成漏斗状
6.在最下角放一个枣,加适量糯米,再加两个枣(根据自己喜好加枣,我一个粽子加四个枣,三个角各一个,中间加一个)
7.包成三角形
8.用马莲草捆好,一个可爱的三角粽就包好了
9.同样的方法包好所有的粽子,这是其中一盘
10.开始煮粽子:把粽子放在锅里,加水没过粽子,大火烧开转小火慢煮,我煮了一个半小时关火,自然冷凉就可以出锅了
11.好了,小枣糯米粽子出锅了,满屋飘香呢,快来尝尝吧,甜软糯口感不错呢!
12.哈哈哈……忍不住先尝了一个
13.成品图
米泡的时间越长煮出来的粽子越软糯好吃;煮好后别急着出锅,自然冷凉,我都是晚上煮好,第二天早上出锅,口感软糯香甜好吃极了。