红枣:安神
1.适量红枣切开,可以切的更碎一点,这样才能让营养析出。生姜也洗净切成薄片或姜末。
2.冷水一起下锅,水宜多不宜少。然后中大火煮沸转小火慢煮大约20至30分钟。
3.煮好后,水会比原来少两指宽的量,看水位线就知道了,所以水不能放太少。
4.煮好后,取汤饮用即可。也可以加入红糖或蜂蜜调味。
生姜虽好,三大人群要禁忌
1
阴虚人群
阴虚表现为手脚心发热、皮肤干燥、吃姜会加重阴虚。
2
内热人群
对于痔疮出血,痛疮溃烂的内热人群不宜食用生姜。
3
肝炎人群
因为常吃姜会引起肝火旺,肝炎病人需要注意不要吃。
另外:姜枣汤适合在早上饮用,反之则会上火,切记。