菠萝咕噜肉的做法

• 1.把里脊肉洗净切成薄片

• 2.在放料酒、蚝油、少许鸡精腌制一小时

• 3.把菠萝切丁备用

• 4.盆里放生粉，把肉片俩面裹粉，从上往下卷在俩头捏住，捏成圆形

• 5.捏好先放盆里

• 6.锅里放油，小火把肉丸炸成金黄色在捞起

• 7.锅里放少许水把丸子放进去，在放沙司、盐、鸡精、冰糖、醋，小火收汁

• 8.最后放菠萝翻炒一下

• 9.盛出