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家常牛肉丝的做法
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用料:
牛肉
250克
青辣椒
5根左右
洋葱
小半个
姜蒜
10克
盐
5克
生抽
10克
鸡精
5克
淀粉
10克
小贴士:
因为是快手菜,所以过程都是急火快炒
做法:
1.
青椒,洋葱洗净,姜蒜切片
2.
牛肉切丝马入淀粉(牛肉我是冻过的所以不用加入一滴水)
3.
青椒,洋葱也切丝
4.
锅里放入适量的油,烧制七成热
5.
放入牛肉丝和姜蒜爆香
6.
放入青椒和洋葱快速翻炒两分钟
7.
起锅前加入生抽,盐,鸡精即可