牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血 洋葱:祛痰
1.青椒,洋葱洗净,姜蒜切片
2.牛肉切丝马入淀粉(牛肉我是冻过的所以不用加入一滴水)
3.青椒,洋葱也切丝
4.锅里放入适量的油,烧制七成热
5.放入牛肉丝和姜蒜爆香
6.放入青椒和洋葱快速翻炒两分钟
7.起锅前加入生抽,盐,鸡精即可
因为是快手菜,所以过程都是急火快炒
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