蛏子:清热
芝麻油:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
1.食材
2.虾仁洗净加料酒葱姜末少许糖盐淀粉腌20分钟
3.粉丝温水泡软 蛏子洗干净
4.锅里倒少许油4成热炒香姜蒜末关火 加适量辣椒碎 蚝油 生抽 芝麻油 糖 3勺水调匀成出备用
5.泡软的粉丝控干水分剪短一些摆放在盘底,虾仁蛏子放在粉丝上
6.均匀的淋上姜蒜汁,水开蒸10分
7.烧少许热油淋在葱花上 好香啊开吃吧。
8.再来一张大图,流口水了吧 哈哈哈!
感觉调的汁少怕粉丝干的话 可以在调好的姜蒜汁里加适量的水调匀蒸 喜欢吃辣可以多放几个朝天椒。