豆腐:清热泻火 茼蒿:低蛋白质
1.锅里放油,把豆腐切成均匀大小的块,放锅中煎。
2.煎成两面金黄,即可出锅,装盘备用。
3.青椒切丝,切葱花,蒜片备用
4.锅中倒油加热,放辣椒丝,蒜片,葱花炒出香味
5.加入切段的茼蒿,翻炒
6.加入煎好的豆腐,加生抽,盐,翻炒均匀即可。
茼蒿很容易熟,无需炒太长时间。
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