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家常红烧肉
健康功效
土豆:解毒
酱油:补血、护齿、保护骨骼
八角:理气、止痛、温阳
家常红烧肉的做法
![家常红烧肉的做法图解1]()
1.五花肉洗干部切片
![家常红烧肉的做法图解2]()
2.将切好的五花肉凉水下锅焯一下
![家常红烧肉的做法图解3]()
3.水开后将五花肉盛起
![家常红烧肉的做法图解4]()
4.锅中加入适量的油，放入冰糖炒糖色，炒至冰糖全化开后加入五花肉
![家常红烧肉的做法图解5]()
5.加入五花肉
![家常红烧肉的做法图解6]()
6.将肉炒至全部糖色后加入适量的酱油炒上色后加入水
![家常红烧肉的做法图解7]()
7.煮到五花肉已经熟透后加入切好的土豆块，加入适量的水，慢火煮至水干
![家常红烧肉的做法图解8]()
8.土豆熟透后基本可以起锅，因孩子喜欢吃煮得烂的肉，所以煮了四十分钟。用压力锅只需要二十分钟便可。
![家常红烧肉的做法图解9]()
9.起锅后的成品
小贴士
因家里压力锅不能用，全程用的是炒锅煮，比较耗时间，用了一个小时。肉下锅炒糖色时，最好肉无水分，这样防止油溅伤。
家常红烧肉的家常做法
（全部）
