豆沙馒头的做法

• 1.把面粉，酵母，泡打粉倒入盆中混合后缓缓的倒入水，把面粉搅拌成絮状物

• 2.把搅拌好面粉絮揉成团

• 3.把揉成团的面粉盖上保鲜膜，放温暖处发酵

• 4.发酵至2倍大，如图

• 5.把发酵好的面团排气揉成长条

• 6.把长面条分切好12个小粉条

• 7.把12个粉条揉成圆面团，醒发10分钟

• 8.当中把豆沙馅放入碗中

• 9.把醒发好的面团擀成圆皮

• 10.在圆皮上放入豆沙馅

• 11.把豆沙馅包入面团里，整成圆形

• 12.把包好豆沙馅的面团，再次醒发10分钟

• 13.蒸锅上水烧开后把豆沙包坯放入蒸盒里，蒸15分钟，时间到后，不要马上开盖取出，关火后闷10分钟后再开盖

• 14.时间到后取出盛盘，这样豆沙包就做好了。