爆浆巧克力蛋糕的做法

• 1.准备好材料

• 2.黄油加入巧克力隔水融化

• 3.融化后的巧克力液晾凉备用

• 4.蛋黄中加入全蛋和白糖

• 5.打发至蓬松发白，浓稠状即可

• 6.把巧克力液边倒入蛋液中边搅拌均匀

• 7.筛入低筋面粉，拌均匀

• 8.装入裱花袋中，放入冰箱冷藏三十分钟

• 9.烤箱上下火150度预热，把巧克力糊从冰箱取出挤入纸杯中，5-6分满

• 10.放入预热好的烤箱，上火150度，下火180度，中层8分钟

• 11.烤好晾至不烫手

• 12.不烫手撕掉纸杯膜，撒上糖粉即可食用

• 13.成品图