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苦瓜炒牛肉
健康功效
牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血
苦瓜:明目
青椒:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
苦瓜炒牛肉的做法
![苦瓜炒牛肉的做法图解1]()
1.把牛肉按纹理切成小片用红薯淀粉挂浆
![苦瓜炒牛肉的做法图解2]()
2.把配菜苦瓜甜椒青椒洋葱切好（可以按自己喜好切片切丝都可以）
![苦瓜炒牛肉的做法图解3]()
3.切好葱姜蒜
![苦瓜炒牛肉的做法图解4]()
4.菜籽油烧热放入牛肉炒散
![苦瓜炒牛肉的做法图解5]()
5.放入葱姜蒜爆香
![苦瓜炒牛肉的做法图解6]()
6.放入准备好的苦瓜及配菜翻炒两分钟
![苦瓜炒牛肉的做法图解7]()
7.放入盐和鸡精装盘即可（因为家中有小孩没有加入过多的调味品，可以按照自己的口味随意加入调味品）
小贴士
牛肉要快炒，炒出来的牛肉才不会老
苦瓜炒牛肉的家常做法
（全部）
