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青椒煎荳釭的做法
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用料:
荳釭
一把
青尖椒
两个
植物油
三勺
盐
适量
蒸鱼油
适量
小贴士:
煎荳釭时一定要控制好火候,不然荳釭就煎不好。
做法:
1.
准备食材。
2.
把荳釭切成小段,备用。
3.
把青尖椒切成末,备用。
4.
再锅里放植物油,盐,切好的荳釭煎炸。
5.
把煎炸好的荳釭放到一个碗里。
6.
再向锅里放植物油,盐,青椒末,爆炒。
7.
再向锅里放蒸鱼油翻炒青椒末,再淋到煎好的荳釭上,装盘。