打印
  • 用料:

  • 荳釭  一把
  • 青尖椒  两个
  • 植物油  三勺
  •  适量
  • 蒸鱼油  适量

小贴士:

煎荳釭时一定要控制好火候,不然荳釭就煎不好。

做法:

  • 1. 准备食材。
  • 2. 把荳釭切成小段,备用。
  • 3. 把青尖椒切成末,备用。
  • 4. 再锅里放植物油,盐,切好的荳釭煎炸。
  • 5. 把煎炸好的荳釭放到一个碗里。
  • 6. 再向锅里放植物油,盐,青椒末,爆炒。
  • 7. 再向锅里放蒸鱼油翻炒青椒末,再淋到煎好的荳釭上,装盘。