黄瓜:利水
酱油:活血化瘀
鸡胸肉 | |
辣椒面 | 花椒粒 |
盐 | 鸡精 |
万无一失的糖醋汁: | |
水 |
1.鸡胸肉切丁
用料酒 白胡椒 盐 鸡精 淀粉抓匀 腌一会
2.小火 冷锅 冷油 下鸡丁
3.用小火 烹制
4.鸡丁炒到变白后盛出备用
5.另起一锅 煸炒花椒粒
6.放入刚刚的鸡丁 撒辣椒粉
7.煸炒出红油
8.放入黄瓜和果仁
撒入碗汁:盐 鸡精 料酒 酱油 糖 醋 水淀粉
快速煸炒 裹匀 关火
9.出锅
10.开吃吧
11.夏天就是要简单快速小炒
最后一步要快速 注意水淀粉不要炒干了