卡仕达酱蛋糕卷的做法

• 1.成品图！

• 2.再来一张～

• 3.准备食材分别称重！

• 4.准备无水无油的两个盆，蛋清蛋黄分离！

• 5.把牛奶，植物油，白糖倒入蛋黄中搅拌均匀！

• 6.筛入面粉

• 7.面粉拌匀。

• 8.蛋清中分三次倒入白糖打发

• 9.打到成直立的尖角！

• 10.打好的蛋白分三次倒入蛋黄糊中，上下翻拌的方法拌匀

• 11.拌好的蛋糕糊

• 12.烤盘底部放油纸，倒入蛋糕糊，震几下，震出大气泡！

• 13.放入烤箱中层上下火150℃烤18—20分钟

• 14.烤好后拿出来揭下油纸

• 15.这个是背面的图片

• 16.我用的是上面抹卡仕达酱

• 17.卷起，我这个是直接卷的，没有用擀面杖，如果卷不好可以利用擀面杖卷

• 18.定型2个小时后切块就可以享美味了！

• 19.可以吃了！