西红柿炒金针菇的做法

• 1.成品图。

• 2.材料合影。

• 3.金针菇掰成小块，一点点洗干净，切成两段。

• 4.西红柿洗干净切小块。也可以去皮再切。

• 5.蒜切丁。

• 6.开火，炒锅烧热倒油，五成热倒入蒜丁炒香。

• 7.倒入西红柿翻炒两下加盐和糖。加糖是为了中和西红柿的酸味，不喜欢的可以不加。

• 8.继续翻炒至西红柿变软，炒出汤汁。

• 9.倒入金针菇根部，翻炒。

• 10.然后倒入剩下的金针菇继续翻炒。

• 11.加五香粉，生抽，鸡精，翻匀。出锅。如果有葱花，出锅前撒上点葱花更好看。

• 12.酸酸甜甜的，很开胃，很好吃！

• 13.再来一张。

• 14.大图。