茄汁蟹味菇

茄汁蟹味菇
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作者:晓娴

健康功效

西红柿:生津止渴
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼

茄汁蟹味菇的做法

  • 茄汁蟹味菇的做法图解1

    1.把蟹味菇清洗干净放入有开水的锅里汆烫2分钟!

  • 茄汁蟹味菇的做法图解2

    2.捞出过凉水!

  • 茄汁蟹味菇的做法图解3

    3.把西红柿切成小块!

  • 茄汁蟹味菇的做法图解4

    4.姜切成末!

  • 茄汁蟹味菇的做法图解5

    5.锅烧油热~放入西红柿煸炒一会儿!

  • 茄汁蟹味菇的做法图解6

    6.加入黄酒在翻炒均匀等它出汁!

  • 茄汁蟹味菇的做法图解7

    7.放入蟹味菇翻炒,在加入盐糖生抽耗油少许水,大火熬煮!

  • 茄汁蟹味菇的做法图解8

    8.熬一会,加入水淀粉味精胡椒粉大火收汁!

  • 茄汁蟹味菇的做法图解9

    9.最后放麻油,装盘撒上葱花!即可!

小贴士

能吃辣的也可以放些红辣椒!也可以不用放水淀粉!

本菜谱由晓娴上传

茄汁蟹味菇的家常做法

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