剁椒竹笋炒肉

剁椒竹笋炒肉
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健康功效

猪肉:益气

食材用料

鲜竹笋 2根
菜籽油 适量
剁椒 少许
味精盐 少许
老抽 少许

剁椒竹笋炒肉的做法

  • 剁椒竹笋炒肉的做法图解1

    1.把现摘回来的笋子给它去掉外面的壳

  • 剁椒竹笋炒肉的做法图解2

    2.切成几小节 老勒那节就不要啦 也不好炒熟

  • 剁椒竹笋炒肉的做法图解3

    3.猪肉切成片 竹笋用盐水煮个七八分钟过凉水切丝备用

  • 剁椒竹笋炒肉的做法图解4

    4.国内放油 油热后 放入猪肉翻炒至变色

  • 剁椒竹笋炒肉的做法图解5

    5.接着放入切好的竹笋丝翻炒一下

  • 剁椒竹笋炒肉的做法图解6

    6.加入剁椒 葱节 调料 翻炒一下

  • 剁椒竹笋炒肉的做法图解7

    7.好啦 这就完成啦可以出锅啦

小贴士

竹笋一定得用盐水来煮熟过 不能吃生的 里面的草酸 没有高温过的话 可能会导致人吃啦中毒 猪肉先用淀粉揉一下 炒的时候会特别嫩

本菜谱由做自己嘚女王上传

剁椒竹笋炒肉的家常做法

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