上汤西兰花

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作者:普木

健康功效

西兰花:和胃
胡萝卜:清热解毒
鸡蛋:养血

上汤西兰花的做法

  • 上汤西兰花的做法图解1上汤西兰花

    1.准备食材

  • 上汤西兰花的做法图解2上汤西兰花

    2.泡发好黑木耳

  • 上汤西兰花的做法图解3上汤西兰花

    3.准备牛骨高汤

  • 上汤西兰花的做法图解4上汤西兰花

    4.剪西兰花

  • 上汤西兰花的做法图解5上汤西兰花

    5.切小朵

  • 上汤西兰花的做法图解6上汤西兰花

    6.胡萝卜切片

  • 上汤西兰花的做法图解7上汤西兰花

    7.鸡蛋磕入碗

  • 上汤西兰花的做法图解8上汤西兰花

    8.打散鸡蛋

  • 上汤西兰花的做法图解9上汤西兰花

    9.热锅凉油

  • 上汤西兰花的做法图解10上汤西兰花

    10.倒入蛋液

  • 上汤西兰花的做法图解11上汤西兰花

    11.鸡蛋切条

  • 上汤西兰花的做法图解12上汤西兰花

    12.切块

  • 上汤西兰花的做法图解13上汤西兰花

    13.食材都装盘

  • 上汤西兰花的做法图解14上汤西兰花

    14.热锅,倒入油

  • 上汤西兰花的做法图解15上汤西兰花

    15.放入蒜和姜

  • 上汤西兰花的做法图解16上汤西兰花

    16.爆炒出蒜姜香味

  • 上汤西兰花的做法图解17上汤西兰花

    17.倒入西兰花和胡萝卜

  • 上汤西兰花的做法图解18上汤西兰花

    18.翻炒均匀

  • 上汤西兰花的做法图解19上汤西兰花

    19.倒入高汤

  • 上汤西兰花的做法图解20上汤西兰花

    20.沸腾后放入黑木耳和鸡蛋,再翻炒

  • 上汤西兰花的做法图解21上汤西兰花

    21.倒入少量清水

  • 上汤西兰花的做法图解22上汤西兰花

    22.加一勺盐,翻炒均匀

  • 上汤西兰花的做法图解23上汤西兰花

    23.再炖片刻即可

  • 上汤西兰花的做法图解24上汤西兰花

    24.一道美味的上汤西兰花做好了

  • 上汤西兰花的做法图解25上汤西兰花

    25.我是普木,一起来香哈交流吧

小贴士

西兰花不易炖太久容易发黄。高汤用鸡汤最好。

本菜谱由普木上传

上汤西兰花的家常做法

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