猪前肉 马蹄 红萝卜 糯米 鸡蛋 | 芝麻油 芝麻 耗油 酱油 盐 鸡粉 香菜 胡椒粉 白糖 葱 |
1.备料,糯米泡水4个钟(容易熟,没时间可以缩短),香菇泡1个钟,马蹄泡水2个钟(容易清洗泥土,削皮更脆些),
2.猪前肉香菇切细,下芝麻,剁均匀
3.马蹄红萝卜削好皮备用
4.下盐 耗油 酱油 白糖 胡椒粉 香菜 葱,剁均匀
5.在下鸡蛋,剁均匀
6.胡萝卜马蹄切细
7.把胡萝卜马蹄肉滑一起剁均匀,
8.糯米沥干水,把剁好的肉,捏成团圆
9.糯米用芝麻油盐鸡粉拌均
10.把团圆放糯米上滚均,放电饭锅按煮饭健蒸(方便又不用顾管火候什么的)
11.这是没滚的可以做成蔬菜肉丸子(糯米不够和这样吃更不会上火,因为宝宝咳嗽,糯米也上火些)
12.没裹糯米的成品
13.成品