肉末四季豆的做法

做法：

• 1. 把四季豆去蒂和丝放入开水中烧5分钟左右捞出，过冷水
• 2. 把肉剁成肉末加少量生抽和玉米粉腌制3分钟左右
• 3. 将四季豆切成条状备用。
• 4. 热锅入油，加蒜爆香加肉末翻炒
• 5. 加入四季豆，加盐，加辣椒翻炒至熟，加味精
• 6. 出锅