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拌酱面的做法
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用料:
面块(3~5人)
3个
五花肉
四两
香菇
1.5两
花生米(炒熟)
四两
甜面酱
两茶匙
盐
三分一茶匙
生抽
散茶匙
小贴士:
方面快捷的拌酱面,酱弄多了,放入冰箱改天煮好面就开动哦~
做法:
1.
准备材料
2.
香菇泡发剁碎,生锅下油炒香香菇碎
3.
放入肉沫翻炒
4.
放入甜面酱 生抽 盐
5.
炒香
6.
放入过面水盖盖子中小火煮 5分钟
7.
把花生米炒香 随意捣碎一下即可,备用
8.
酱好盛起
9.
面和生水一起入锅大火烧开 慢慢搅开
10.
在拿筷子将面分离 试面软了成度盛起
11.
沥走一些水分(不用沥干)
12.
装起面放入酱放入花生米,拌混
13.
也可以全部办好开动哦!(觉得太干的话,可以切点青瓜,要吃辣的,煮酱时放入辣椒酱)