丝瓜烩滑肉的做法

• 1.把肉切好洗好放入碗里然后倒盐，味精，耗油

• 2.放一个鸡蛋，掉入一些面粉

• 3.放水搅拌均匀放置几分钟

• 4.锅里放水烧开再把拌好的肉一个一个的放入锅里煮，一次不要放太多肉看到肉飘起来就可以出锅了

• 5.出锅煮好的肉放在冷水里浸一会，这样滑肉就做好了