
用料:
- 青木瓜 半个
- 蒜瓣 4个
- 小尖椒 2个
- 海米 1大勺
- 豇豆 2根
- 圣女果 4个
- 青柠檬 1个
- 椰糖 1大勺
- 鱼露 1大勺
- 花生米 1把
做法:
- 1. 海米温水泡软
- 2. 小火烘烤3分钟,放凉去皮
- 3. 青木瓜去皮
- 4. 刨丝,入冰水浸泡
- 5. 豇豆切成段
- 6. 小尖椒切段
- 7. 入蒜臼捣碎
- 8. 放入海米捣碎
- 9. 放入花生米,稍微压一下
- 10. 加入椰糖、鱼露,挤入青柠汁
- 11. 搅拌均匀
- 12. 木瓜丝、豇豆、圣女果放入大碗
- 13. 倒入酱料
- 14. 翻拌均匀
- 15. 一道美味的泰式青木瓜沙拉就做好了
- 16. 我是誉誉的御膳房,来香哈一起交流吧!