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泰式青木瓜沙拉的做法

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  • 用料:

  • 青木瓜  半个
  • 蒜瓣  4个
  • 小尖椒  2个
  • 海米  1大勺
  • 豇豆  2根
  • 圣女果  4个
  • 青柠檬  1个
  • 椰糖  1大勺
  • 鱼露  1大勺
  • 花生米  1把

做法:

  • 1. 海米温水泡软
  • 2. 小火烘烤3分钟,放凉去皮
  • 3. 青木瓜去皮
  • 4. 刨丝,入冰水浸泡
  • 5. 豇豆切成段
  • 6. 小尖椒切段
  • 7. 入蒜臼捣碎
  • 8. 放入海米捣碎
  • 9. 放入花生米,稍微压一下
  • 10. 加入椰糖、鱼露,挤入青柠汁
  • 11. 搅拌均匀
  • 12. 木瓜丝、豇豆、圣女果放入大碗
  • 13. 倒入酱料
  • 14. 翻拌均匀
  • 15. 一道美味的泰式青木瓜沙拉就做好了
  • 16. 我是誉誉的御膳房,来香哈一起交流吧!