苋菜:养肝
1.先把苋菜摘冼干净,晾干水。
2.大蒜拍烂切碎。
3.油热后把大蒜放下锅煸香。
4.蒜煸香后,把苋菜放进去翻炒。
5.苋菜翻炒至八成熟时,放入适量盐。
6.翻炒均匀。
7.成品图。
青菜炒的过程中不用加水了,因为苋菜本身就含水份比较多。
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