水晶糖三角的做法

• 1.准备好材料。

• 2.澄粉，土豆淀粉，倒入碗里，倒入开水，搅拌成棉絮状，待稍微凉点，揉成光滑的面团，盖好醒10分钟。

• 3.把核桃仁，白糖，白芝麻倒入碗里，搅拌均匀。

• 4.面团揪成均匀的剂子，擀成面皮，包入馅料，捏出三个角，如图。（边一定用力捏紧，以免蒸时开口。）上锅蒸5分钟，即可。