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卡仕达酱
健康功效
鸡蛋:润燥
白糖:低蛋白质
卡仕达酱的做法
![卡仕达酱的做法图解1]()
1.成品图！
![卡仕达酱的做法图解2]()
2.再来一张～
![卡仕达酱的做法图解3]()
3.准备食材称重！
![卡仕达酱的做法图解4]()
4.把鸡蛋打入锅中，倒入白糖
![卡仕达酱的做法图解5]()
5.搅拌至白糖融化
![卡仕达酱的做法图解6]()
6.倒入面粉
![卡仕达酱的做法图解7]()
7.面粉拌匀
![卡仕达酱的做法图解8]()
8.牛奶倒入碗中放入微波炉中1分30秒至温热！
![卡仕达酱的做法图解9]()
9.把牛奶一点一点倒入面糊中，边倒边搅拌
![卡仕达酱的做法图解10]()
10.搅拌好，开小火，不停的搅拌！
![卡仕达酱的做法图解11]()
11.搅拌至面糊浓稠，这个时候就可以关火了！
![卡仕达酱的做法图解12]()
12.倒入黄油拌匀至融化！
![卡仕达酱的做法图解13]()
13.卡仕达酱就做好了！
小贴士
我用的是柴鸡蛋，所以颜色比较漂亮！这个做法其实很简单，只要按比例就不会做失败，关键是熬的过程，小火不停的搅拌，要不然就糊底了！熬的浓稠度，不要过度，我第一次做就是刚熬的有点浓稠了没有关火，又继续熬了几分钟，结果就干了，凉了以后就成陀了，所以熬的浓稠度一定要掌握好，别熬干喽！熬到浓稠了就关火，锅内余温再搅拌两分钟！
彩珠糖只是为了拍照装饰，这个是不需要的！
卡仕达酱的家常做法
（全部）
