粉蒸肉（家常版）的做法

• 1.上图

• 2.姜切丝，葱白切段，葱青切碎

• 3.五花肉切薄片加老抽、生抽、盐、料酒、糖、姜丝、蚝油、葱白

• 4.搅拌均匀至上色后用保鲜膜裹上放冰箱里冷藏约半个小时

• 5.加适量的蒸肉米粉加少许清水搅拌均匀后放蒸锅大火蒸半个小时

• 6.起锅装盘，撒上葱花淋少许蒸鱼豉油就可以食用了