清洗小龙虾

清洗小龙虾
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健康功效

小龙虾:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

剪刀 一把
牙刷 一支
一汤勺
胶手套 一双

清洗小龙虾的做法

  • 清洗小龙虾的做法图解1

    1.挑选鲜活大只的新鲜小龙虾清水泡两小时,中间换两次干净的水以便排干净脏物质

  • 清洗小龙虾的做法图解2

    2.煮开水烫死后冷水泡上开始处理,如果不怕小龙虾的可以直接省略这一步

  • 清洗小龙虾的做法图解3

    3.将小龙虾逐一拿出来剪掉两边各四只小腿跟下尾出的呼吸腮

  • 清洗小龙虾的做法图解4

    4.同时剪掉头部,放清水泡着

  • 清洗小龙虾的做法图解5

    5.剪干净的小龙虾

  • 清洗小龙虾的做法图解6

    6.拿牙刷将小龙虾浑身刷干净,特别是肚子下面(没牙刷的其他刷子代替,但最好用牙刷)

  • 清洗小龙虾的做法图解7

    7.将头部剩下的硬壳去掉,脑子里的赃物清理干净,两边的软腮去掉

  • 清洗小龙虾的做法图解8

    8.放适量盐及其清水反复搓洗,注意力道,不要把虾搓熟虾腿搓散掉了

  • 清洗小龙虾的做法图解9

    9.清洗干净后就可以用各种各样的方法制作小龙虾美食大餐咯...

小贴士

经验谈:第七部完成后,可以再在后背用剪刀开口,把虾线挑出来,也方便吃的时候剥壳

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清洗小龙虾的家常做法

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