用料：
- 自制酸包菜 酸包菜适量
- 油、盐、鸡精、生抽、剁椒、大蒜子、生姜 适量
小贴士：
油可以稍微多一点点，因为酸菜吃油，盐可以少放一点，视情况而定，因为我的酸菜是自*的，酸的时候是放了一点盐的！所以炒的时候可以少放盐！剁辣椒也可以换成小米椒，或者干辣椒都可以！
做法：
- 1. 准备材料
- 2. 大蒜生姜切碎，下锅爆香
- 3. 然后放入酸包菜，稍微炒一下，放少许盐，生抽，适量的剁椒，炒匀！最后快起锅的时候放点鸡精就OK了！
油可以稍微多一点点，因为酸菜吃油，盐可以少放一点，视情况而定，因为我的酸菜是自*的，酸的时候是放了一点盐的！所以炒的时候可以少放盐！剁辣椒也可以换成小米椒，或者干辣椒都可以！