1.准备材料
2.大蒜生姜切碎,下锅爆香
3.然后放入酸包菜,稍微炒一下,放少许盐,生抽,适量的剁椒,炒匀!最后快起锅的时候放点鸡精就OK了!
油可以稍微多一点点,因为酸菜吃油,盐可以少放一点,视情况而定,因为我的酸菜是自*的,酸的时候是放了一点盐的!所以炒的时候可以少放盐!剁辣椒也可以换成小米椒,或者干辣椒都可以!
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