鸡爪快速去骨的做法

做法：

• 1. 准备好要剔除的鸡爪
• 2. 用刀在鸡爪的正面划上一刀，划到骨头的位置
• 3. 鸡爪带脆骨的地方用刀两边划开，用手掰开
• 4. 一只手拿起骨头，另一手拿住皮，用力拉，如图（另一手拍照不方便演示）
• 5. 把骨头拉出来，如果连着筋可以握住骨头转几圈就容易取下来骨头了
• 6. 去好骨的鸡爪
• 7. 来张合照
• 8. 这样清楚点