鸡爪快速去骨的做法

• 1.准备好要剔除的鸡爪

• 2.用刀在鸡爪的正面划上一刀，划到骨头的位置

• 3.鸡爪带脆骨的地方用刀两边划开，用手掰开

• 4.一只手拿起骨头，另一手拿住皮，用力拉，如图（另一手拍照不方便演示）

• 5.把骨头拉出来，如果连着筋可以握住骨头转几圈就容易取下来骨头了

• 6.去好骨的鸡爪

• 7.来张合照

• 8.这样清楚点