在家也能做好吃的韩式烤肉的做法

• 1.五花肉切成3~5毫米厚的片，如果买的就是成大片的五花肉，只需切成段即可，放入韩式辣酱

• 2.放入生抽、蚝油；

• 3.将大蒜和生姜切成末，越细越好，小葱切成段，都放入五花肉中；

• 4.放入蜂蜜；

• 5.放入芝麻

• 6.拌匀，腌制10分钟至半个小时都行，不用腌制时间长，不然肉会失去嫩度；

• 7.平底锅烧热，最好用不粘锅（或者在锅里铺一张油纸也能起到不沾的作用），将腌好的五花肉一片片平铺在锅里；

• 8.中火煎到肉片微微翘起有一点煎痕，翻面再煎到另一面也有微微的煎痕即可，不用煎时间长，每一面大约2~3分钟即可，也可以视你的肉片的厚度酌情，总之不要煎成肉干，吃的时候肉片里面要嫩的有汁的。吃的时候取一片生菜，放上米饭、辣白菜、大蒜片吃可以当饭吃，当然也可以直接只吃肉。