凉拌海带丝
凉拌海带丝的做法
1.从超市买来的鲜海带,用清水冲洗几遍备用。
2.然后放开水中煮两三分钟
3.捞出放凉水中拔凉控水备用,顺便用刀切或者是用剪刀剪成短一点的海带'
4.调一碗料汁:葱油麻油,陈醋生抽,糖味精盐
5.加入蒜片和红辣椒丝调色,然后将芝麻盐撒入,浇上一碗料汁。拌匀
6.撒点香菜末最好,没有就放了点西兰花调色。最后淋香油
7.营养美味的海带丝就做好了。
8.敏茹意作品
凉拌海带丝
小贴士
买回来的海带一定要用流动水冲洗几遍。而且要放锅中煮上个三五分钟。葱油和麻油可以提前熬制好。夏天用来做凉拌菜用。