1.准备食材。
2.洗花生米。
3.把花生米放到锅里加盐煮熟。
4.再捞起来放到冷水中浸泡放凉。
5.再向里头加醋洗干净,再用冷水冲掉醋味。
6.再向锅里放植物油,盐洗好的花生米,爆炒。
7.再向锅里放一勺白酒,爆炒。
8.装盘。
放到锅里炒时一定不加水,要爆出花生米的香味。
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