青椒土豆丝的做法

做法：

• 1. 土豆去皮洗干净、辣椒洗干净备用
• 2. 切丝备用（喜欢淀粉的可以不用清洗.想要不粘锅的最好淘洗一遍）
• 3. 准备生姜
• 4. 辣椒切丝葱末备用
• 5. 油热锅、大火加生姜
• 6. 土豆丝和辣椒一起下锅翻炒
• 7. 加盐加鸡精加少许醋、翻炒均匀熟了即可出锅、时间不要过久
• 8. 盛盘即可