啤酒基围虾的做法

• 1.把基围虾5挑出肠线，捡洗干净后漏干水份

• 2.热锅起油放入生姜爆香

• 3.把基围虾倒入，翻炒均匀，爆炒到基围虾变色

• 4.基围虾变成淡红色后，倒入啤酒没过基围虾，然后放入糖洒入盐，烧煮到滚开后，继续烧煮到汤汁浓稠

• 5.汤汁浓稠后就可以出锅盛盘了。