芦笋:利水
1.准备材料,碎肉.蒜,红椒丝,芦笋
2.将尾部老梗的部分切掉
3.锅里加热水煮熟芦笋
4.熟后捞出装碟
5.起油锅放入蒜米,
6.倒入碎肉
7.将炒熟的碎肉平铺在装碟的芦笋上
8.放入蒸鱼豉油,花椒,糖,盐,蚝油加少量水调汁
9.将汁淋入芦笋跟碎肉上
10.完成
11.芦笋拌碎肉
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